南岸区的公办职业高中包括以下几所：

重庆市龙门浩职业高级中学

重庆市窍角沱职业中学校

重庆南岸江南艺校

重庆市南岸职业中等专业学校（简称南岸职高）

重庆旅游职业学院

重庆医药高等专科学校

重庆三峡医药高等专科学校

重庆建筑工程职业学院

重庆电力高等专科学校

重庆工业职业技术学院

重庆电子职业技术学院

重庆交通大学

三峡联合职业大学经贸科技学院

三峡联合职业大学信息科技学院

重庆医药经贸卫生学校

重庆知行卫生学校

重庆市卫生学校

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。