西宁大学（现更名为青海理工大学）的专业设置涵盖了多个学科门类，主要包括以下几类：

工学

冶金工程

材料科学与工程

新能源材料与器件

土木工程

水利与交通工程

自动化

过程装备与控制工程

电子信息类（信息工程）

能源动力类（新能源科学与工程）

机械制造及其自动化

化学工程与工艺

环境工程

理学

理学类专业具体名称未详细列出，但通常包括数学与应用数学、应用物理、应用化学等基础学科。

经济学

金融学

国际经济与贸易

区域经济学

旅游管理

管理科学

电子商务

管理学

工商管理

市场营销

会计学

人力资源管理

农学

动物科学

草业科学

植物保护

艺术学

艺术设计

视觉传达设计

环境设计

医学

预防医学

临床医学

医学影像学

口腔医学

中医学

药学

中药学

护理学

康复治疗学

其他

藏药学

测绘工程

地质工程

资源勘查工程

电气工程及其自动化

请注意，专业的设置可能会随着时间和学校的发展有所调整，建议直接咨询青海理工大学获取最新的专业信息。