湘乡市拥有以下大学：

湘潭大学

湖南科技大学

湖南工程学院

湘潭大学兴湘学院

湖南科技大学潇湘学院

湘潭理工学院

湖南工程学院应用技术学院

湖南软件职业技术大学

湘潭医卫职业技术学院

湖南城建职业技术学院

湖南理工职业技术学院

湖南软件职业学院

东山学院（规划中，预计办学规模为12000人，拟设18个专业类）

湘乡开放大学

建议：

湘潭大学和 湖南科技大学是湘乡市内较为知名的两所本科高校，拥有较强的学术实力和丰富的教育资源。

湖南工程学院及其下属的应用技术学院，提供工程类专业的教育，适合对工程领域有兴趣的学生。

湘潭理工学院和 湘潭医卫职业技术学院等专科院校则侧重于职业技能的培养，适合希望快速就业的学生。

湖南城建职业技术学院和 湖南理工职业技术学院等院校则提供建筑、机械、电子等专业的教育，适合相关领域的学生。

东山学院作为规划中的一所新大学，预计将为湘乡市带来更多的教育资源和就业机会。

湘乡开放大学则提供成人教育和远程教育的机会，适合在职人员和社会人士提升学历。