延边朝鲜族高考的考试科目包括 全国统考科目和 选择性考试科目。具体科目如下：

全国统考科目

语文

数学

外语（英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语任选一门）

选择性考试科目

物理和历史（2门首选科目中任选1门）

思想政治、地理、化学、生物学（4门再选科目中任选2门）

此外，对于朝鲜族学生，还有以下特殊要求：

朝鲜族学生需要考汉语（MHK）。

朝鲜族学生的语文成绩是朝语文和汉语文的平均分。

建议：

朝鲜族学生应重点准备朝语文和汉语（MHK），同时也要重视全国统考的科目。

汉族学生则需按常规高考要求准备语文、数学、外语和物理或历史。

这些信息综合自多个来源，建议考生根据最新政策和个人情况，做好充分准备。