辽宁工程技术大学的测绘工程专业是一个较为优秀的专业，旨在培养全面发展的高级工程技术人才，具备地面测量、海洋测量、空间测量等基本理论和技能。学生能够进行三维地球空间数据的采集、处理、分析、表达、出版和管理。课程设置包括大地测量学基础、空间测地理论与技术、影像与制图、测量平差与计算机程序设计等。

该专业采取卓越工程师培养模式，以适应空间信息科学发展对高素质人才的需求。毕业生能够在国土资源调查、地图与地理信息系统、城市规划、交通规划、防灾减灾和国防建设等领域工作。

测绘工程专业是辽宁省首批示范专业、国家一类特色专业、国家卓越工程师教育培养计划专业，并且通过了国际工程教育专业认证。