老年大学通常开设的专业非常丰富，涵盖了文化艺术、养生保健、生活技能等多个方面。以下是一些常见的专业：

文化艺术类

书法、绘画、摄影、国画、戏曲（如京剧、豫剧、黄梅戏等）、音乐（包括声乐、电子琴、钢琴、二胡等）、舞蹈（民族舞、形体舞蹈、瑜伽、太极拳等）、诗词、文学与创作、古典文学欣赏、国学入门等。

养生保健类

中医保健、营养膳食、家庭医疗与护理、中老年常见病防治、太极拳、八段锦、六字诀等传统保健课程。

生活技能类

电脑与摄影、智能手机使用、烹饪、园艺等。

科技教育类

计算机应用、智能手机使用、摄影图像后期制作、电子琴、电脑软件应用等。

体育健身类

太极、柔力球、瑜伽、模特、健身气功等。

社会服务与管理类

老年人服务与管理、老年社会工作、养老机构管理等。

特色专业

根据当地需求和资源，开设如试唱乐理、家庭医疗与护理、营养膳食等特色专业。

其他专业

养老服务管理专业，主要学习管理学、社会学概论、老年社会工作等内容。

这些专业旨在帮助老年人更新知识、锻炼身体、陶冶情操、提高生活质量，并扩展社交圈子。建议老年人根据自身兴趣和需求选择合适的专业进行学习。