在中国，高中老师的学历要求如下：

普通高中的教师：

通常需要具备本科及以上学历，专业要求一般为教育学、心理学等相关专业。

职业高中的教师：

通常需要具备相关专业本科及以上学历或具有相应职业工作经验。

大城市的高中教师：

一般要求硕士研究生学历，甚至博士学历。

综合以上信息，可以得出以下结论：

普通高中的教师一般需要本科及以上学历。

大城市的高中教师通常要求硕士研究生或博士学历。

职业高中的教师需要本科及以上学历或相应职业工作经验。

因此，高中老师的学历要求根据学校的类型和所在城市而有所不同，大城市的高中老师通常要求较高，需要硕士研究生或博士学历。