中考和高考用笔有以下要求：

选择题部分：

必须使用2B铅笔将对应选项的方格涂满、涂黑。使用其他型号的笔可能会导致扫描不出。

非选择题部分：

需要使用0.5毫米黑色签字笔书写。建议选择黑色墨水字迹的中性签字笔，以确保字迹清晰，避免因笔型或颜色问题影响扫描效果。

禁止使用的笔：

不能使用铅笔、红笔、蓝色钢笔和圆珠笔等规定以外的笔作答。使用这些笔可能会导致答题无效或影响扫描结果。

笔的准备：

建议考生多准备几支符合要求的笔，以防万一。同时，要确保所使用的笔在考试前已经充分测试，避免出现墨水不足或字迹模糊的问题。

其他注意事项：

在答题过程中，如果出现答错现象，不能使用修正带涂改，也不能用透明胶布粘贴，以免影响答题效果和扫描结果。

综上所述，中考和高考用笔的主要要求是：选择题使用2B铅笔，非选择题使用0.5毫米黑色签字笔，禁止使用其他类型的笔，并确保笔的完好和适用性。