在煤矿行业中，以下几个专业相对来说是比较好的选择：

采矿工程专业

采矿工程是煤矿领域最核心的专业之一，主要研究矿产资源的合理开采、运用及矿山安全等方面的知识。随着煤炭资源的持续需求，采矿工程专业的就业前景十分广阔。

机电专业

煤矿生产需要大量的机电技术和设备，如采煤机械、运输设备等。机电专业的技术人员在这方面有很高的需求，并且发展前途较好。

安全管理专业

煤矿行业对安全管理人才的需求很大，因为整个生产流程需要严格的安全管理。安全管理专业的就业前景非常广阔，且薪资水平也较高。

矿井通风安全专业

矿井通风是保障煤矿安全生产的重要环节。通风专业的技术人员可以在高瓦斯或低瓦斯矿井工作，就业前景较好。

地质专业

地质专业主要研究矿藏分布、地质构造等，对于煤矿的勘探和开发非常重要。地质专业的毕业生在煤矿行业也有很好的就业前景。

煤质检验和矿山测量专业

这两个专业主要涉及煤质检测和矿山测量，这些工作相对较为安全，主要在井上工作。虽然工资相对较低，但就业稳定。

煤矿智能开采技术专业

随着煤炭行业智能化转型的推进，智能开采技术人才的需求急剧增加。这个专业专注于煤矿智能开采技术的学习和技能培养，就业前景非常好。

煤炭清洁利用技术专业

该专业培养掌握煤炭清洁利用技术的专门人才，涉及选煤、煤质化验、煤化工生产操作、安全管理等方面。毕业生可以在煤炭洗选、煤质化验及下游产品的深加工等领域就业，就业前景较好，且工资待遇也较为可观。

建议

选择哪个专业较好，还需根据个人兴趣和市场需求来确定。同时，不同专业的工作环境和风险程度也有所不同，例如采矿工程专业可能面临一定的风险，而矿井通风和矿井建设相对来说可能更为安全。建议综合考虑自身的兴趣、职业规划以及行业发展趋势，做出明智的选择。