江西高中老师一般要求具备 硕士研究生及以上学历。不过，也有部分学校或地区可能放宽至大学本科及以上学历。此外，报考对象通常要求应届毕业生及公费师范生，有的地区仍在择业期内未落实工作单位的全日制高校毕业生也可报考，具体看当地公告要求。

因此，如果您想成为江西的高中老师，建议您具备硕士研究生及以上学历，并关注当地教育局或招聘网站发布的具体招聘公告和学历要求。