在郑州，有多所大学设有艺术系或艺术学院，提供各种艺术专业的教育。以下是一些设有艺术系的大学列表：

郑州大学艺术学院：

郑州大学的重要学院之一，下设有美术学院、音乐学院、设计学院等多个专业方向。

河南大学艺术学院：

河南省成立最早的高等艺术学府之一，设有音乐与舞蹈学、戏剧学、美术学、设计学等分院。

河南师范大学美术学院：

前身为1986年创建的艺术系美术专业，2005年成立美术学院。

郑州轻工业学院艺术学院：

拥有设计学一级学科硕士学位授予权，是重要的艺术人才培养基地。

河南工业大学艺术与设计学院：

提供艺术类专业教育。

郑州美术学院：

民办本科院校，设有美术学、设计学等一级学科。

河南艺术职业学院：

公办全日制高等艺术学院，拥有雕塑、绘画、设计等多个专业。

中原工学院：

原名郑州纺织工学院，以工为主，纺织服装和航空技术学科特色鲜明，工、管、文、理、经、法、哲、史、艺等多学科协调发展。虽然以工科为主，但也设有艺术学院。

郑州师范学院美术学院：

以培养美术教师为主要任务的学院，专注于美术教育领域的研究与实践。

河南财经政法大学艺术与设计学院：

专注于艺术与设计领域的教学和研究。

这些院校提供包括视觉传达设计、绘画、雕塑、音乐、舞蹈等专业，满足不同艺术专业的学习需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。