以下是一些985和211大学的王牌专业排名情况：

清华大学

王牌专业：经济与金融、土木工程、建筑学、电子信息科学类、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学

北京大学

王牌专业：经济学类、法学、生物科学、元培实验班

复旦大学

王牌专业：数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等理科专业；经济学、公共管理、法学、哲学、新闻传播、文学、历史学、英语翻译、工商管理等文科专业

上海交通大学

王牌专业：土建类、机械类、电气信息类、信息安全

浙江大学

王牌专业：工科实验班（信息）、工科实验班（工学）、理科实验班

中国科学技术大学

王牌专业：理学第三名，以高精尖的精品大学著称

中国人民大学

王牌专业：经济学类、法学

南京大学

王牌专业：天文学、地质学、信息和计算科学

北京航空航天大学

王牌专业：航空空航天科学与技术、计算机科学与技术、软件工程

同济大学

王牌专业：土木工程

南开大学

王牌专业：化学、经济学、数学

天津大学

王牌专业：化学工程与工艺、材料科学与工程、建筑学

山东大学

王牌专业：材料科学与工程、数学、汉语言文学

中央财经大学

王牌专业：供应链管理、金融科技、精算学、投资学

对外经济贸易大学

王牌专业：商务英语、国际经济与贸易、经济与金融

北京科技大学

王牌专业：材料科学与工程、冶金工程

西安电子科技大学

王牌专业：通信工程、电子科学与技术

这些排名反映了各学校在各个专业领域的优势和实力。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。