建筑工程技术专业主要学习以下课程：

基础课程

高等数学

大学物理

建筑力学

建筑制图与CAD

工程测量

土力学与地基基础

土木工程材料

工程地质

基础工程

混凝土结构设计原理

钢结构设计原理

道路工程

房屋建筑学

土木工程施工

核建筑概论

建筑设备与识图

专业核心课程

建筑施工技术

建筑施工组织与管理

建筑工程计量与计价

建筑工程经济

混凝土结构

建筑构造与识图

钢结构

砌体结构

高层建筑施工

工程结构抗震

装配化施工技术

建筑工程资料管理

建筑工程质量与安全管理

建筑CAD

天正建筑

BIM

实践性教学环节

测量实习

毕业实习（施工实习）

结构课程设计

毕业设计

建筑材料实验

建筑构造实验

建筑施工技术实习

建筑项目管理实习

选修课程（部分高校提供）：

道桥

BIM技术

建筑装饰设计

工程质量与安全

工业与民用建筑

建筑工程质量检测

工程招投标与合同管理

室内陈设设计

装饰施工组织与管理

建筑史

这些课程涵盖了建筑工程技术专业的各个方面，从基础理论到实际应用，旨在培养学生具备从事建筑工程施工、管理、监理等工作的能力。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的课程方向进行深入学习。