广东省内知名的技工学校包括以下几所：

1. 广东轻工职业技术学院

2. 广东机电职业技术学院

3. 广东工业大学技术学院

4. 广东岭南职业技术学院

5. 广东食品药品职业学院

6. 广东交通职业技术学院

7. 广东水利电力职业技术学院

8. 广东海洋大学寸金学院

9. 广东环境保护工程职业学院

10. 广东华夏高级技工学校

11. 广东技术师范学院

12. 广东工业大学

13. 广州大学

14. 广东医科大学

15. 广东省卫生管理干部学院

16. 广东建设职业技术学院

17. 广东舞蹈戏剧职业学院

18. 广东邮电职业技术学院

19. 惠州经济职业技术学院

20. 广东省高级技工学校

21. 广州市机电高级技工学校

22. 深圳市技师学院

23. 佛山市高级技工学校

24. 东莞市高级技工学校

25. 珠海市高级技工学校

26. 中山市技师学院

27. 惠州市高级技工学校

28. 江门市高级技工学校

29. 湛江市技师学院

30. 广州市白云工商技师学院

31. 广东岭南现代技师学院

32. 广东华商技工学校

33. 江门市技师学院

34. 珠海市技师学院

35. 汕头技师学院

36. 佛山市技师学院

37. 韶关市技师学院

38. 河源技师学院

39. 广州市公用事业技师学院

40. 广东工业技术学院

这些学校提供各种职业技能培训和教育，为学生提供了丰富的学习和成长机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。