根据2024年提供的信息，以下是一些在海乘专业方面表现突出的学校排名：

天津海运职业学院：

国际邮轮乘务管理专业全国排名第一位。

浙江国际海运职业技术学院：

国际邮轮乘务管理专业全国排名第二位。

武汉城市职业学院：

国际邮轮乘务管理专业全国排名第三位。

江苏海事：

江苏省最好的海事院校，专业性强，毕业学员送往各国际知名豪华邮轮。

大连海事大学：

享有国际盛誉的海事院校之一，被国际海事组织认定。

武汉理工大学：

航海技术和船舶与海洋工程专业均排名A+，显示出其在该领域的强大实力。

中国地质大学江城学院：

海乘专业是政府支持的，并且与海外邮轮有直接合作关系。

华中科技大学：

海乘专业就业有保障，且政府支持。

这些排名显示了不同学校在海乘专业方面的教学水平和就业情况。建议学生在选择海乘专业时，可以综合考虑学校的排名、专业特色、就业情况以及个人兴趣和发展方向。