湖南郴州地区拥有多所知名大学，以下是其中几所：

湘南学院

类型：公办全日制综合性普通本科高校

特点：是“国家语言文字规范化示范校”、“全国国防教育特色学校”、“中国应用技术大学（学院）联盟”成员，以及“湖南省普通高校转型发展试点高校”。

学科：以医学、教育学、艺术学、工学为主，拥有数学、临床医学、药学等应用特色学科。

地址：湖南省郴州市苏仙区郴州大道889号（王仙校区）。

郴州职业技术学院

类型：公办全日制普通高等学校

特点：湖南省示范性高职院校和湖南省文明高校。

院系：设有建筑工程学院、财政经济学院、现代装备制造学院、信息工程学院、商贸旅游学院等。

地址：湖南省郴州市。

湘南幼儿师范高等专科学校

类型：全日制普通高等职业院校

特点：前身为1960年创立的湖南省宜章师范学校，后经过合并升格为湘南幼儿师范高等专科学校。

湖南科技学院

类型：全日制本科高校

特点：主要以工科为主，同时艺术、经济等学科也有一定实力。

地址：湖南省郴州市苏仙区。

湖南应用技术学院

类型：应用型本科高校

特点：专业涉及工科、商科和管理等领域，注重实践教学和就业导向。

华南农业职业学院

类型：高等职业院校

特点：虽然名字带有“华南”，但实际位于郴州，是一所以农林科技为主的高等职业院校。

湖南第一师范学院

类型：本科院校

特点：始建于1903年，是湖南省属本科院校之一，坐落于郴州市北湖区，设有多个学科专业。

湖南信息职业技术学院

类型：全日制普通本专科院校

特点：以信息技术为特色。

地址：湖南省郴州市资兴市。

湖南环境生物职业技术学院

类型：高等职业院校

特点：以生态环境保护与生物科技为主。

地址：湖南省郴州市北湖区。

湖南工程学院郴州校区

类型：本科院校

特点：湖南工程学院是湖南省属本科院校之一，其郴州校区位于郴州市北湖区，设有多个学科专业。

这些大学中，湘南学院是郴州市唯一的一所本科层次的大学，而其他几所则提供专科教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。