肥料生产专业主要学习以下内容：

肥料的基本知识与分类：

包括肥料的定义、作用及在农业生产中的地位，肥料的分类方法（如按营养元素、物理形态、生产工艺等），以及单质化肥与复合肥料的区别。

肥料的科学加工与合理施用：

涉及肥料科学加工的原理与目的，肥料合理施用的原则与方法，肥料的混合效应、养分偏析及相容性等问题。

肥料生产工艺：

包括原料处理（如破碎、混合、调理等），造粒工艺（如团粒法、料浆法、掺合法等），以及其他生产工艺（如湿法磷肥、热法磷肥、硝酸磷肥等）。

设备操作与维护：

主要设备的种类、结构、工作原理及操作要点，设备的日常维护与保养方法，设备故障的诊断与排除技巧。

质量监控与检测：

肥料产品的质量标准及检测方法，肥料生产过程中的质量监控措施，成品肥料的包装、储存与运输要求。

安全与环保：

肥料生产过程中的安全操作规程，废弃物的处理与环保措施，安全生产事故的应急处理预案。

案例分析与实践操作：

典型肥料生产企业的案例分析，包括参观复混肥料厂、有机肥料厂等，了解肥料生产工艺流程。

此外，还包括一些基础课程和专业方向课程，如农药学、植物营养学、肥料学、作物施肥原理与技术、植物病理学、农业昆虫学、农业营销与管理、环境影响评价、绿色农产品生产、国内外农药注册、生物防治学、企业管理学、农药化肥法规等。

建议学生在校期间认真学习这些课程，并通过实验、实习等方式，将理论知识与实际生产相结合，为将来从事肥料生产、研发或管理工作打下坚实的基础。