在都匀市，有几所高职学校值得关注：

黔南民族职业技术学院

特点：文理兼容的综合性职业技术类高校，提供高职（大专）和中职（中专）教育。学校注重培养学生的职业技能和综合素质，拥有一批优秀的教育专家和教授。

贵州经贸职业技术学院

特点：以经济贸易类专业为主，注重实践性教学和技术技能人才培养。学院具有悠久的办学历史、优良的办学传统、先进的办学理念和鲜明的办学特色。

贵州机电职业技术学院

特点：专注于机电专业的教学，以培养技术技能型人才为主，注重学生综合素质和操作技能的培养。

贵州交通职业技术学院

特点：主要培养交通运输领域人才，提供专业的交通教育。

贵州都匀职业技术学校

特点：专注于各类工程技术人才的培养，注重实践教学，与企业合作提供实习机会。

贵州都匀卫生职业学院

特点：专注于医疗卫生领域的培训，培养医学专业人才。

都匀铁路技师学院 和 贵州铁路运输技师学院

特点：主要培养铁路技术人才。

贵州省电子信息技师学院

特点：国家级示范性中等职业学校，国家高技能人才培训基地，世界技能大赛中国集训基地。学院提供会计、酒店管理、汽修等专业。

贵州经贸职业学院中职部

特点：提供幼师、茶叶、市场营销等专业，注重实践性教学。

根据以上信息，以下几所学校在都匀市的高职教育中表现突出：

黔南民族职业技术学院：综合性强，专业丰富，适合希望获得全面职业技能培训的学生。

贵州经贸职业技术学院：经济贸易类专业为主，适合对经济和管理感兴趣的学生。

贵州机电职业技术学院：专注于机电专业，适合希望从事工程技术工作的学生。

贵州交通职业技术学院：专注于交通运输领域，适合希望在这一领域发展的学生。

贵州都匀职业技术学校：注重实践教学，适合希望获得实际操作经验的学生。

贵州都匀卫生职业学院：专注于医疗卫生领域，适合希望成为医护人员的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。