青海护理大学开设的专业主要包括以下几个方向：

公共卫生与预防医学：

专注于公共健康问题的预防、控制和干预。

心理学：

研究心理现象、心理过程以及个体与环境的相互作用。

生物医学工程：

结合生物学、医学和工程学，研究医疗设备、诊断和治疗技术。

护理专业：

涵盖人体解剖学、生理学、医学伦理学、心理学、病因学、药物治疗学、诊断学基础、护理学基础、急重症护理、内外科护理学、妇儿科护理学、精神护理学等课程。

临床护理学：

特别注重学生基础医学知识的积累和临床实践技能的培养，课程设置丰富而全面，包括护理学基础、内科护理学、外科护理学等多个方向。

建议：

青海大学在护理学专业方面具有较高排名和权威，尤其是其临床护理学专业，适合希望深入学习和实践护理技能的学生。

青海卫生职业技术学院则提供更为基础和实用的护理专业课程，适合希望快速掌握护理基本知识和技能的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。