在山东，有多所大学的日语专业较为突出，以下是一些建议：

山东交通学院：

在2024年山东日语专业排名中位列第一。

泰山学院：

排名第二。

鲁东大学：

日语专业实力较强。

齐鲁工业大学：

在2023年山东高考中，日语专业录取分数线较高，属于实力较强的二本学校。

烟台理工学院：

在商务日语专业排名中位列第一。

青岛幼儿师范高等专科学校：

在商务日语专业排名中位列第二。

山东外事职业大学：

日语专业实力较强。

此外，中国海洋大学、青岛大学、山东科技大学、青岛科技大学、济南大学、曲阜师范大学、青岛理工大学、山东理工大学和山东农业大学等省内高校在日语专业方面也有较好的排名和实力。

建议您根据最新的排名和自身情况，选择适合的学校和专业进行报考。