西安汽车制造专业的排名情况如下：

西安交通大学：

以汽车车身结构和汽车电子技术为主要研究方向，在车辆工程专业中排名靠前。

西北工业大学：

虽然未明确列出，但作为一所理工科大学，在汽车制造领域有较强实力。

西安汽车职业大学：

在汽车检测与维修技术、汽车电子技术、智能制造工程等特色专业方面表现突出。

西安理工大学：

在汽车制造相关专业中有一定的教学和科研实力。

西安科技大学：

同样在汽车制造领域有一定的教学和科研实力。

长安大学：

虽然未明确列出，但作为一所交通类大学，在汽车制造领域有较强实力。

建议查看最新的教育评估报告或官方发布的信息以获得最准确的排名数据。