福建省高考全国垫底的原因是多方面的，主要包括以下几点：

考生数量较多，竞争激烈：

福建省高考报考人数较多，而高考分数线一般根据考生的成绩排名而定。即使单个考生的成绩较为优秀，但如果整体报考人数众多，排名靠后的考生会导致分数线不如其他省份。

经济发展相对滞后，教育资源匮乏：

福建省的经济发展相对滞后，教育资源相对匮乏，考生整体水平相对较低，也会导致高考分数相应偏低。

招生计划数量的影响：

福建省的高考招生计划数量较多，尤其是本省学校招生数量相对于外省学校来说较大很多，这无形中压低了分数线。

同分考生数量较少：

由于福建省考生数量偏少，造成高考分数密集区的同分考生偏少，同分考生少自然分数线就要低。

地区客观因素：

福建省经济形势较好，复读考生少，而复读考生高分率很高，这也会影响分数线。

考生总体应试能力：

福建省考生的总体应试能力相对较差，这也是他们成绩不高的原因之一。

人口基数小，招生规模大：

福建省人口基数小，但招生规模大，招生率高，这也导致了分数线相对较低。

教育政策调整：

福建省还实行了一些教育政策，如高考加分政策的调整等，这也可能对考生数量产生一定的影响。

试卷难度：

虽然全国Ⅰ卷的难度是高于之前的福建卷的，但福建省的教育一直是贯彻的“素质教育”和“快乐学习”，考生一时无法适应，所以总体考得不是很理想。

综合以上因素，福建省高考全国垫底的原因是多方面的，包括考生数量多、教育资源匮乏、招生计划数量多、同分考生数量少、地区客观因素、考生总体应试能力较差、人口基数小、招生规模大以及教育政策调整等。这些因素共同作用，导致了福建省的高考分数线相对较低。