高三模拟考试一般会考全部科目，包括语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、政治等九科。具体科目数量可能因地区和学校而异，但通常都会涵盖高中阶段的主要科目。

模拟考试内容基本覆盖了高中阶段的所有知识点，旨在帮助学生全面复习，检测学习效果，为高考做好充分准备。第一次模拟考试通常在高三第一学期末进行，是一次全面的综合性考试。这次考试的目的在于让学生们对自己的学习状况有一个全面的了解，找出自己的不足之处，以便在接下来的复习中加以改进。第二次模拟考试通常在高三第二学期初进行，是在第一次模拟考试的基础上进行的一次针对性考试。这次考试的目的在于让学生们了解自己在哪些方面已经有了明显的提高，哪些方面还需要继续努力。

高三三模考试通常包括以下科目：

文科：语文、数学、英语、文综（包括政治、历史、地理等）

理科：语文、数学、英语、理综（包括物理、化学、生物等）

其中，英语科目的听力部分不计入总分，只作为参考分。考试时间一般为两天，具体日期和安排可能会根据各省市的教育考试机构安排有所不同。

具体科目和安排可能会根据各地教育局的安排有所不同。建议您查看当地教育局发布的最新通知或咨询学校老师以获得最准确的信息。