高中生当兵可以选择以下专业：

信息技术类专业

信息工程：培养具备电子信息相关专业的理论和技术，适合指挥类和技术类工作，如通信初级指挥军官。

通信工程：掌握现代通信技术和军用通信系统的研究设计，适合指挥类和技术类工作，如通信初级指挥军官。

计算机科学与技术：培养基础知识扎实、知识面宽、工程实践能力强的人才，适用于军队中的计算机网络、软件技术、电子信息等方面的工作。

工程类专业

机械工程：涉及军事装备的研发、制造和维护，有助于提高军队的装备水平和战斗力。

电气工程及其自动化专业：培养具备电力系统及其自动化、自动控制等方面的知识和技能，适用于军队中的相关岗位。

航空航天工程：研究航空、航天器的研发和应用，为军事航空和航天领域提供技术支持。

监测工程：涉及电工学、电子技术基础、传感器原理及应用等，适合军队中的技术兵种。

汽车制造与维修专业

道路运输和汽车制造专业：提供机械制造、车辆维修和维护方面的人才。

汽车维修专业：为军队提供机械制造、车辆维修和维护方面的人才。

护理学专业

培养具备护理学的基本理论和技能，能够在军队中从事护理工作。

军事类专业

军事工程类专业：如军事工程、军事通信、军事情报等，这些专业能为军队提供技术支持，研制新型武器装备，提高军队的战斗力和作战效果。

国防外事专业：培养英语（俄语、日语）国防外事干部，适于在总部、军区机关从事涉外工作的翻译和我国军事外交官员的随从翻译工作。

其他专业

厨师：可以到部队当炊事员，提供日常饮食。

体育：可以到部队运用体力和武术等，增强士兵体质和战斗力。

电子信息通信和计算机专业：为军队提供信息技术、网络安全和软件开发方面的支持。

机电设备专业和工程技术专业：为军队提供机械设计、制造和自动化方面的人才。

医药卫生类：相关专业的学生可以在军队中从事医疗工作。

这些专业不仅能为军队提供所需的技术支持，还能帮助学生在部队中实现个人职业发展。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。