在广东开放大学（广开）选择专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力和热情。

就业前景：

了解各个专业的就业情况，选择有较高就业率的专业可以增加未来就业的竞争力。

专业实用性：

选择实用性强的专业，能够更好地适应市场需求和职业发展需要。

根据以上因素，以下是一些推荐的专业：

计算机科学与技术：

这是一个非常热门的专业，适用于对计算机技术感兴趣的学生。毕业后可以在IT行业找到各种工作机会。

会计学：

会计学是一个经久不衰的热门专业，适用于希望从事财务、会计和审计工作的学生。这个专业有广泛的就业前景。

工商企业管理：

这个专业培养具备管理知识和技能的人才，适用于希望从事企业管理、人力资源和商务运营等领域的学生。毕业后可以在企业、政府机构和非营利组织找到工作。

行政管理：

行政管理专业因社会需求量大，就业率较高。毕业生可以在党政机关、事业单位和社会团体等公共管理领域从事管理工作。

学前教育：

随着家长对孩子学前教育的重视，这个专业的毕业生备受欢迎。适合有志于从事教育工作的学生。

电子商务：

随着电子商务的快速发展，这个专业的需求也在不断增加。毕业生可以在电商、网站设计和运营等领域找到工作。

人力资源管理：

由于每个公司都需要人力资源管理部门来管理人才，所以这个专业的需求量也比较大。

物流管理：

物流管理专业适合对物流、供应链感兴趣的学生，该专业培养具备物流管理、供应链管理等方面知识和技能的应用型专门人才。

市场营销：

市场营销专业适合对市场营销、市场策划感兴趣的学生，该专业培养具备市场营销、市场分析等方面知识和技能的应用型专门人才。

法律事务：

法律事务专业适用于希望从事法律研究和实践工作的学生。这个专业有较高的社会需求。

综合考虑以上因素，建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业。如果对计算机技术、财务管理和行政管理感兴趣，可以考虑计算机科学与技术、会计学或工商企业管理专业。如果希望从事教育或幼儿管理工作，学前教育专业也是一个不错的选择。此外，根据个人兴趣和职业规划，还可以选择电子商务、物流管理、市场营销或法律事务等专业。