以下是湖北省内的一些公办大专学校：

湖北交通职业技术学院

成立于1951年，主要培养交通运输、机械制造等相关专业的人才。

鄂东职业技术学院

成立于1978年，以工科为主，培养电子信息、机械制造、建筑等专业的人才。

湖北民族学院

成立于1951年，以少数民族地区为特色，培养民族语言文化、教育学、经济管理等专业的人才。

武汉职业技术学院

湖北省重点职业教育院校之一，专业涵盖多个领域。

黄冈职业技术学院

湖北省重点职业教育院校之一，专业涵盖多个领域。

长江职业学院

专业涵盖多个领域。

荆州理工职业学院

原沙市大学，涵盖理工、经济、管理、文学、艺术等专业的综合高职院校。

湖北工业职业技术学院

专业涵盖多个领域。

鄂州职业大学

学校特色专业有电子信息类、机械制造类、材料与化工类、经济管理类。

武汉城市职业学院

专业涵盖多个领域。

湖北职业技术学院

专业涵盖多个领域。

武汉船舶职业技术学院

专业涵盖船舶制造相关领域。

恩施职业技术学院

专业涵盖多个领域。

襄阳职业技术学院

专业涵盖多个领域。

荆州职业技术学院

专业涵盖多个领域。

武汉工程职业技术学院

专业涵盖工程领域。

仙桃职业学院

专业涵盖多个领域。

湖北轻工职业技术学院

专业涵盖轻工领域。

湖北中医药高等专科学校

专业涵盖中医药领域。

武汉铁路职业技术学院

专业涵盖铁路领域。

孝感职业技术学院

专业涵盖多个领域。

湖北广播电视大学

提供远程教育和成人教育。

湖北师范大学文理学院

提供文理教育。

湖北开放职业学院

提供开放教育和成人教育。

沙市师范高等专科学校

以师德师风建设和促进地方经济发展广受好评。

湖北计算机职业技术学院

专业涵盖计算机领域。

这些学校的专业设置涵盖文学、艺术、外语、经济、管理、教育等多个领域，为湖北省内不同专业需求的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。