音乐学专业的学生需要学习和背诵的内容主要包括以下几个方面：

专业课程

叶子（音乐学）：这是一门相对容易得高分的课程，需要背熟知识点以在考试中发挥最佳状态。

歌唱汉语语音：学习汉语语音对音乐学专业的学生也很重要，需要掌握相关的知识点。

音乐学概论：这是音乐学的入门课程，需要掌握音乐学的基本概念、理论和知识点，包括音乐的定义、种类、功能和史料等方面的知识。

中国音乐史A：需要大致了解中国音乐史的发展阶段，每个阶段的音乐风格、乐器和代表作品，并形成完整的历史框架。可以深入研究一些具有代表性的音乐作品，如《高山流水》和《广陵散》。

中国民族音乐A：内容较为繁杂，可以按照目录中的大标题来构建知识框架，如民间歌舞、民间器乐等。

基本乐理：重在掌握课上做题的方法，需要记背每个章节的重点知识概念，并熟悉适合自己的做题方法。

外国民族音乐：主要记背老师上课所强调的重点内容，这些一般都是考试重点。

音乐基础理论知识

乐理：包括音阶、乐音体系、调式等基础知识。

视唱练耳：包括听辨大小音阶、识别音级、听辨音程、和弦与节拍、视唱等内容，培养在节奏、音准方面的能力。

音乐史与音乐文化

音乐史：研究西方音乐史、中国音乐史以及其他民族音乐史。

音乐文化学：探讨音乐与社会文化环境的关系。

演奏与演唱技巧

乐器演奏：如钢琴、小提琴、古筝等乐器的演奏技巧。

声乐演唱：学习发声技巧、歌曲演绎等。

作曲与作品分析

作曲技术理论：学习作曲的基本技巧，如旋律创作、和声运用等。

作品分析：对经典音乐作品进行深入分析。

其他相关书籍和知识

音乐分析与写作：包括多声部音乐分析与写作、作品分析等。

指挥：学习指挥技法。

音乐历史与文化：包括世界乐坛上的大师与名曲、中国古代音乐史稿、中国近现代音乐史等。

音乐美学与心理学：包括美学原理纲要、音乐美学、音乐心理学等。

专业实践与教学：包括怎样欣赏音乐、音乐教育、专业音乐教育学等。

综上所述，音乐学专业的学生需要背诵的内容涵盖了从基础理论到专业技能，从历史到文化，再到实践与教学的各个方面。建议学生结合教材和老师的讲解，认真复习和记背，同时多听多分析，以建立完整的音乐知识体系。