以下是一些被认为是偏门或冷门的专业：

哲学系/宗教学：

通常被认为是纯文科专业，就业方向可能较为有限，主要是教育和研究岗位。

考古学及博物馆学：

开设院校较少，毕业后可能主要在博物馆、考古机构工作。

外国语言文学（如印度语言文学）：

某些小语种专业报考人数少，但就业率相对较高。

图书馆学、美学：

这些专业相对较少人选择，但从事图书馆管理、艺术评论等工作有一定的市场需求。

环境类专业（如环境工程）：

虽然就业面较广，但本科阶段就业可能较为困难。

市场营销、信息管理（原名博物馆学）、物流管理、电子商务：

这些专业内容可能较为空洞，不被认为是很好的就业选择。

家庭和消费者学：

虽然较为冷门，但毕业后在儿童发展、家庭关系、消费经济学等领域有广泛的就业机会。

小语种专业：

除了英语以外的语言学习，某些特别小众的语言就业率很高。

森林工程专业：

属于工科专业，开设院校较少，但毕业后在林业部门就业面较广。

烟草专业：

开设院校少，毕业生在烟草系统内就业待遇好。

茶学专业：

属于农学类专业，毕业后在茶艺师或茶叶相关企业有较好的就业前景。

应用气象学：

该专业是对各行业气象变化影响的研究，如农业、林业、航海、航空等，气象变化的重要性可想而知。专业性强，可替代性小，就业前景好。就业方向包括农业气象及生态环境监测、气象部门、电力行业、环保部门等。

海关管理：

服务于我国海关领域，有特定的需求和培养标准。每年毕业生只有500来人，而岗位需要超过1100人，这不是100%的就业率吗。

社会福祉专业：

目前只有东北师范大学有开设，且是211学校。

电竞专业：

作为新兴专业，已经有中国传媒大学、上海体育学院、四川电影电视学院等多个高校开设了该专业，并曝光了其专用实验室。

古籍修复与保护：

培养具备古籍整理、修复、保护等方面知识和技能的人才，就业面相对较窄。

纺织工程：

专注于纺织品的生产、设计、研发等方面，市场需求有限。

古生物专业：

研究古代生物及其生存环境，专业性强，就业方向较为狭窄。

殡葬专业：

专注于殡葬服务与管理，随着社会对殡葬服务的需求增加，就业前景逐渐改善。

这些专业虽然报考人数较少，社会认知度较低，但并不意味着没有就业前景。选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。