想成为一名甜点师，可以考虑以下几种专业：

西点专业：

主要学习制作各种蛋糕和甜点，包括传统和现代的糕点制作方法，毕业生通常有较好的就业渠道。

食品加工专业：

涉及食品加工或酒类的学习，适合想从事甜品制作的食品行业从业者。许多知名院校如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等有相关专业设置。

中西面点专业：

学习中式和西式面点制作，包括蛋挞、面包等西点及中式糕点的加工与研制。

烘焙甜点专业：

专注于饼干、面包、蛋糕等西式点心的制作技巧，适合对烘焙技术有浓厚兴趣的学生。

烹饪专业：

不仅涵盖了甜点的制作，还包括了餐饮管理和教育学的知识，适合在烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理。

食品科学与工程专业：

涉及食品的生产流程、原料的选择和食品安全等方面的知识，为制作出更美味、更安全的西点提供保证。

营养学专业：

学习各种食材的成分、含量、热量等相关知识，以及如何根据不同的消费者需求设计出符合人体营养需求的西点。

甜品艺术设计专业：

注重甜点的外观设计和创意表达，毕业生能够在甜品店、咖啡馆或高端餐饮场所担任甜品设计师的角色。

根据以上信息，如果你对甜点的制作有浓厚兴趣，并且希望在未来从事与甜点相关的工作，可以选择以上专业进行学习。每个专业都有其独特的优势，建议根据个人兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。