在山东，提供烹饪专业的大学包括：

青岛滨海学院- 烹饪与营养教育专业排名第一。

济南大学- 烹饪与营养教育专业排名第二，是唯一招收烹饪专业本科学生的高校。

山东新东方烹饪学院- 大型烹饪专业院校，培养中高级烹调师、技师和烹饪管理人才。

青岛酒店管理职业技术学院- 专业烹饪教育院校，以培养烹调师、技师和烹饪管理人才为主。

山东商业职业技术学院- 提供烹饪专业教育。

山东旅游职业学院- 提供烹饪相关专业教育。

青岛科技大学- 提供与烹饪相关的专业教育。

青岛理工大学- 提供与烹饪相关的专业教育。

山东建筑大学- 提供与烹饪相关的专业教育。

山东轻工业学院- 设有食品科学与工程专业，包含食品加工、食品质量与安全等内容。

山东理工大学- 提供与烹饪相关的专业教育。

潍坊医学院- 提供相关专业教育。

泰山医学院- 提供相关专业教育。

滨州医学院- 提供相关专业教育。

山东中医药大学- 提供相关专业教育。

山东医学高等专科学校- 提供相关专业教育。

济宁医学院- 提供相关专业教育。

菏泽医学专科学校- 提供相关专业教育。

德州学院- 提供相关专业教育。

滨州学院- 提供相关专业教育。

泰山学院- 提供相关专业教育。

济宁学院- 提供相关专业教育。

菏泽学院- 提供相关专业教育。

烟台文化旅游职业学院- 在第十七届山东省职业院校技能大赛高职组烹饪赛项中获第一名。

这些学校提供了不同层次的烹饪专业教育，从本科到专科，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。