高考监考教师的选择通常遵循以下标准：

教师级别 ：一般选择小学或初中教师，避免高中教师或有直系亲属参加高考的教师监考，以减少利益冲突和确保公平性。

资格要求

政治立场坚定，遵纪守法，品行端正，保守秘密。

工作认真，责任心强，熟悉业务，身体健康。

无直系亲属或利害关系人参加考试。

通常要求有监考经验，能够胜任监考工作，并按时参加考前组织的监考培训且考核合格。

监考方式

有的地方实行交叉监考，即一个地方的老师到另一个地方进行监考，以增加监考过程的公正性。

人员组成

考场内一般安排三名监考老师，分别来自不同的地区，以最大限度提供公平的考试环境。

申请与审核

有意向的教师需要向当地教育局或招生考试机构提出申请，并通过相应的审核程序。

退休教师

因长时间和高强度的监考工作，已退休的教师一般不再安排参加监考。

综上所述，高考监考教师主要是 当地的小学或初中教师，他们需要满足一定的资格要求，并通过相应的审核程序。此外，为了确保公平性，有时还会采用交叉监考的方式，安排不同地区的教师进行监考。