2025年5月7日高考的地区主要集中在 中国的南方地区，包括以下省份：

1. 广东省

2. 江苏省

3. 福建省

4. 浙江省

这些省份的教育体制相对较为发达，师资力量和教学资源较为丰富，因此吸引了大量考生前来报考。此外，这些地区的气候适宜，五月天气温和，不会像夏季那样炎热，也不会像冬季那样寒冷，因此在这些地区进行五月高考是比较合适的选择。

建议考生和家长提前了解所在省份的具体高考时间安排，以确保能够准时参加高考。