高三学生在夜宵时可以选择一些营养丰富、易于消化的食物来充饥。以下是一些建议：

水果 ：水果富含维生素和纤维，有助于提供能量和保持饱腹感。可以选择苹果、香蕉、橙子等水果作为夜宵。

坚果和种子：

坚果和种子富含健康脂肪和蛋白质，有助于提供能量和满足饱腹感。可以选择杏仁、核桃、花生等坚果或一些健康的种子。

酸奶和奶酪：

酸奶和奶酪富含蛋白质和钙质，有助于提供能量和补充钙质。可以选择低脂或无脂酸奶或奶酪。

蔬菜沙拉：

蔬菜沙拉富含纤维和维生素，有助于提供能量和保持饱腹感。可以选择生菜、黄瓜、番茄等蔬菜，搭配一些低脂沙拉酱。

蛋白质食物：

可以选择一些低脂肪的蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，作为夜宵的补充。

小米粥：

小米粥营养丰富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，进食后可促使胰岛素分泌，从而提高进入脑内色氨酸数量。热乎乎的粥不但能及时补充热量，而且容易消化。

藕粉糊：

藕粉糊方便易食，也是高三学生熬夜时不错的选择。

稀汤面：

稀汤面是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。还很充饥。

牛奶：

牛奶中含有色氨酸，这种物质有助于促进睡眠，提高记忆力。此外，牛奶中的钙质也有助于缓解压力和焦虑感。

面条：

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。还很充饥，面条有很多种吃法，可以煮着吃，可以蒸着吃，可以焖着吃还可以炒着吃，吃法多种多样。

汤品

最佳智慧汤：

将南瓜和地瓜、胡萝卜（少许）分别煮熟，连汤一起，加入橄榄油少许，搅拌，倒出后加入核桃仁、松仁、花生碎、芝麻。

淮山杞子龙眼肉炖猪脑：具有安神补脑的效果，适合高考前复习紧张的学生。

建议高三学生在选择夜宵时，尽量选择健康、营养且易消化的食物，避免油炸食品和高糖食物，以免影响睡眠和第二天的学习状态。同时，保持适量的饮水也很重要，可以选择温水或茶来补充水分。