城建大学的食堂美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：

一食堂

早餐：包子、豆浆、各种粥、油条、豆腐脑、手抓饼、煎饼果子等。

午餐：米饭、各种面（如麻辣烫、麻辣香锅、油泼面、杂酱面等）、纸包鸡、纸包鱼、烤鱼等。

晚餐：炸串、火锅、大盘鸡、纸包鱼等。

特色美食：朱家小馆羊杂面、螺蛳粉、猪肘饭、梅菜扣肉饼、麻辣香锅、全成饭好、中国汉堡、萌锅蒸饭、真金道牛肉面、真蛋包饭、家味小厨、茶可可等。

二食堂

早餐：小笼包、烧麦、油条、鸡蛋饼、豆腐脑等。

午餐：过桥米线、金汤肥牛拌面、鸡排饭、麻辣烫、螺蛳粉、牛肉饭等。

晚餐：暂无详细描述。

特色美食：香锅、麻辣烫、渔粉、水饺等。

三食堂

早餐：暂无详细描述。

午餐：自选餐和单点餐服务，包括火锅鸡及老式麻辣烫等。

晚餐：暂无详细描述。

特色美食：石头烤肠。

清真食堂

早餐：暂无详细描述。

午餐：牛肉汤、各式汤面、饮品等。

晚餐：暂无详细描述。

特色美食：肉夹馍、biang biang面、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、小笼包、烤冷面、铁板饭、胡辣汤、鱼粉、凉面、炒鸡、水饺等。

新食堂

早餐：暂无详细描述。

午餐：自选餐和单点餐服务，包括金汤鱼粉、五花肉饭、粗粮面等。

晚餐：暂无详细描述。

特色美食：水煮肉片、五花肉饭、金汤鱼粉、葱油拌面、粗粮面、炸鸡腿、饺子等。

民族餐厅

早餐：暂无详细描述。

午餐：特色椒麻鸡、焖肉饭、牛肉汤、各式汤面、饮品等。

晚餐：暂无详细描述。

特色美食：肉夹馍、biang biang面、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、小笼包、烤冷面、铁板饭、胡辣汤、鱼粉、凉面、炒鸡、水饺等。

四食堂风味餐厅

早餐：暂无详细描述。

午餐：自选餐和单点餐服务，包括烤鸭饭、猪脚饭、特色羊杂面、鸡汤面、建大炒饭等。

晚餐：暂无详细描述。

特色美食：暂无详细描述。

这些美食涵盖了早餐、午餐和晚餐，种类丰富，适合不同口味的需求。建议您亲自去尝尝，发现更多自己喜欢的美食。