高中可以选择的艺术专业非常多样，涵盖了绘画、音乐、舞蹈、戏剧与影视、设计等多个领域。以下是一些主要的艺术专业：

美术类专业

国画、油画、版画、雕塑、书法、平面设计、工业美术设计、环境艺术设计、服装设计与表演等。

音乐类专业

音乐表演、作曲与作曲理论、音乐学、乐器修造等。

舞蹈类专业

舞蹈表演、舞蹈编导等。

戏剧与影视类专业

播音与主持、广播电视编导、录音艺术、摄影摄像、影视照明、电视节目制作、表演、导演等。

设计类专业

视觉传达设计、形象设计、动画设计、游戏美术、影视特效等。

管理类专业

影视制作管理、艺术管理等。

公共关系类专业

空中乘务、宾馆服务等。

理论类专业

编导史论、文艺编导、音乐理论、舞蹈理论、美术史论、艺术设计史论等。

选择艺术专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行选择。艺术类专业通常需要学生具备一定的天赋和热情，并且需要长时间的投入和训练。建议学生和家长提前做好充分的了解和准备，以便在艺术道路上取得更好的成绩和发展。