选择成为美术老师时，可以考虑以下专业：

美术学：

这是一个涵盖广泛的专业，包括绘画、雕塑、摄影等多个方向。该专业培养具备美术理论、教学、研究等方面能力的人才，适合从事美术教育、研究、出版、管理等方面的工作。

美术教育：

这个专业侧重于美术教学和艺术教育的培养，适合有志于成为美术教师的学生。该专业通常包括美术理论、教学法、实践教学等多个方面。

绘画：

绘画专业培养具有艺术创作和教学能力的人才，可以在文化艺术、教育、设计等领域从事相关工作。该专业设有油画、中国书画、插图等多个专业方向。

艺术设计：

培养在艺术设计教育、研究、设计、出版等领域从事工作的专业人才，适合对艺术设计有热情和创意的学生。

视觉传达设计：

主要涉及平面、UI设计，适合对视觉设计感兴趣的美术生。

数字媒体艺术：

包括VR、AR、游戏设计等，适合对数字世界充满好奇的学生。

环境艺术设计：

包括室内装饰设计、景观园林设计等，市场需求旺盛，服务领域广泛。

产品设计：

涵盖家电、家居、文具、玩具等多个领域，随着人们对生活品质的追求，该行业的需求也在不断增加。

平面设计：

通过视觉元素传达信息，涉及印刷品设计、广告设计、品牌设计等领域。

学科教学（美术）：

这是师范类院校的主打专业之一，目的是培养中小学美术教师。你会学到美术教学方法、课堂设计、教育心理学等内容，既要懂美术，也要会教育。

建议

兴趣和职业规划：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之匹配的专业。

就业竞争力：对于研究生学历的考生，选择与中小学美术教师岗位匹配度较高的专业方向，例如教育硕士下的学科教学（美术）专业、课程与教学论（美术）专业，或者美术与书法相关方向，这些专业在教师编制考试中通常具有更高的竞争力。

实践和能力：有些专业如美术教育、学科教学（美术）等，对实践能力要求较高，强调“教得好”，毕业后能够迅速胜任中小学美术老师的岗位。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业，将有助于你在美术教育领域取得成功。