大学写作教材包括以下几本书目：

文学史类

《中国古代文学史》，郭预衡主编

《中国现代文学三十年》，钱理群等主编，北京大学出版社

《中国当代文学史》，洪子诚主编，北京大学出版社

《中国当代文学史教程》，陈思和主编，复旦大学出版社

《外国文学史》（欧美卷），包括四大名著、《诗经》、唐诗宋词、现代作家作品等

写作教程

《小说写作教程——虚构文学速成全攻略》，杰里·克利弗著，适合实践写作

《新闻写作教程》，21世纪新闻传播学系列教材，适合新闻专业学生

《英语写作手册》，中文版，适合英语专业学生，也可供非英语专业学生使用

《心理与教育论文写作》，新编21世纪心理学系列教材，着重于方法和实践技巧

《简明大学英语写作教程》，以高校英语专业教学大纲为依据，适合英语专业学生及自学者

《大学语文》，全面涵盖文言文、现代文、修辞学、写作技巧，适合大学生

《思维与写作》，由浙江大学出版社出版，立足课程前沿，适合学术写作课程

《故事》，罗伯特·麦基，深度剖析故事创作原理

《老舍谈写作与阅读》，老舍

《文心》，叶圣陶

《小说课》，毕飞宇

《教自己写作》，韦海生

《创意写作基本理论问题》，刘东

《写作是门手艺》，刘军强

写作工具书

《故事》，罗伯特·麦基

《老舍谈写作与阅读》，老舍

《文心》，叶圣陶

《小说课》，毕飞宇

《教自己写作》，韦海生

《创意写作基本理论问题》，刘东

《写作是门手艺》，刘军强

其他推荐书籍

《批判性思维与说服性写作》

《故事如何真实而精彩：创意非虚构写作大师课》

《自由写作法》

《大学写作》

《写作这回事：斯蒂芬·金作品集》

《会读才会写：导向论文写作的文献阅读技巧》

《论证的艺术（原书第3版）》

《通识写作：怎样进行学术表达》

这些书籍涵盖了文学史、写作教程、写作工具书以及其他相关书籍，适合不同专业和写作需求的学生使用。建议结合实际情况选择合适的教材。