要学习汽车引擎，可以选择以下专业：

热能与动力工程：

主要学习工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、工程热力学、流体力学、传热学、控制理论、测试技术等课程。学生将掌握动力工程及工程热物理的基础理论，学习各种能量转换及有效利用的理论和技术，具有进行动力机械与热工设备设计、运行、实验研究的基本能力。

车辆工程：

主要研究机械结构、能源、动力与传动、运动学及热学等方面的知识，同时还会涉及到机械设计、材料力学、加工工艺、自动控制、车辆动力学等课程。该专业培养学生从理论到实践地掌握发动机工作原理、设计方法、制造工艺，评估发动机性能，并进行产品优化和技术创新。

机械设计及其自动化：

这个专业涉及很多强度计算、摩擦力计算，动手能力强，适合对汽车引擎设计感兴趣的理工类学生。

汽车发动机电喷专业：

这个专业专注于汽车发动机的电喷技术，适合希望深入研究和应用电喷技术的同学。

新能源汽车技术专业：

虽然这个专业不直接专注于传统发动机，但它涉及电池技术、电机控制等，与发动机技术密切相关，适合对新能源汽车技术感兴趣的学生。

能源与动力工程（汽车发动机方向）：

这个专业重点在汽车的发动机技术和能源利用上，毕业生可以从事发动机研发、新能源汽车技术研发等工作。

内燃机工程：

这个专业专注于内燃机的原理、设计以及优化，是制造汽车发动机的关键学科之一。

机械工程及自动化（汽车方向）：

这个专业在汽车制造和设计方面有广泛应用，学生将学习机械制图、机械设计基础、机械制造工程、自动化控制理论等课程。毕业生可以在汽车制造企业从事制造工艺、自动化设备的研发和应用等工作。

汽车服务工程：

这个专业关注汽车售后服务领域，包括汽车维修、汽车营销、汽车金融等，课程有汽车诊断与维修技术、汽车市场营销、汽车售后服务管理等。毕业生可以在汽车销售、售后服务、保险公司等领域工作。

电气工程及其自动化：

与新能源汽车的电气系统、电子控制技术等密切相关，学习电路原理、电机学、电力电子技术、自动控制原理等课程。毕业生可以在新能源汽车企业从事电气系统设计、电子控制单元开发、充电桩研发等工作。

自动化：

知识在新能源汽车的智能化控制、自动驾驶技术、生产制造自动化等方面有广泛应用。毕业生可以在这些领域找到工作。

根据以上信息，建议选择与汽车引擎设计和制造相关的专业，具体选择哪个专业可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对传统发动机技术感兴趣，可以选择热能与动力工程或内燃机工程；如果对新能源汽车技术感兴趣，可以选择新能源汽车技术专业或能源与动力工程；如果希望从事汽车设计和制造方面的工作，可以选择车辆工程或机械工程及自动化专业。