盲人大学的专业设置通常包括以下几类：

医学相关专业

针灸推拿学

中医康复技术

针灸专业

教育相关专业

特殊教育（信息与资源）

特殊教育（师范）

教育康复学（师范）

艺术设计类专业

视觉传达艺术设计专业（针对听障学生）

视觉传达设计专业

美术专业

工艺美术专业

计算机科学与技术专业

计算机科学与技术专业

计算机科学与技术（听力残疾大学生）

服务类专业

餐厅服务专业

客房服务专业

点心制作专业

其他专业

心理学专业

经济学专业

法学专业

数学专业

物理学专业

化学专业

新闻学专业

社会学专业

历史学专业

哲学专业

地理学专业

地质学专业

气象学专业

海洋学专业

天文学专业

音乐专业

体育专业与健康专业

美容美发专业

烹饪专业

汽车维修专业

家电维修专业

园林技术专业

网络工程专业

唇语专业

文物修复专业

动画设计专业

这些专业涵盖了从医学、教育到艺术设计、计算机技术等多个领域，旨在帮助盲人学生根据自己的兴趣和能力选择合适的专业，实现自我发展。建议盲人学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及社会需求，选择最适合自己的发展方向。