江汉大学是一所综合性大学， 开设有74个本科专业。这些专业分布在学校的17个学院（部）中，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11大门类。江汉大学还拥有1个一级学科博士学位授权点、26个硕士学位授权点，以及1个博士后科研流动站。在学科建设方面，江汉大学有5个省重点学科和5个省级优势特色学科群。特别是化学工程与技术学科被评为湖北省“国内一流学科建设学科”，而材料科学、化学、环境/生态学、临床医学等学科则进入ESI全球前1%。