对于想要报考化工厂的函授专业，以下几个专业是值得考虑的：

应用化工技术专业

涵盖领域：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、环境化学及化工制图等。

就业方向：适合在化工企业、贸易公司以及政府机关中的相关部门找到理想的工作岗位。

化工技术专业

课程设置：包括化学基础课程、化工原理、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工分离工程、化工工艺学、化工生产工艺、化工设备与工艺、化工生产过程控制等。

就业方向：同样适合在化工企业、贸易公司以及政府机关中的相关部门找到工作。

化学工程与工艺专业

培养目标：培养具有化学工程与工艺基本理论、基本知识和基本技能的应用型高级工程技术人才。

行业应用：适合在石油化工、油品应用、精细石油化工、有机化工等行业从事生产技术管理、商品检验、工程设计和新产品的开发及科研等工作。

毕业证书：学习期满后，可获得暨南大学颁发的成人高等教育毕业证书和学士学位证书，具备与全日制学历学位证书同等法律地位。

材料化学专业

涵盖内容：材料的合成、制备、结构、性能等方面的知识和技能。

就业方向：适合在大型企事业单位从事化学的科学研究。

建议

兴趣和职业规划：首先，考虑个人的兴趣和职业规划。如果对化工生产过程和技术管理感兴趣，可以选择应用化工技术或化工技术专业。如果希望在化工行业进行更深入的研究和开发，材料化学和化学工程与工艺也是不错的选择。

行业需求：了解化工行业的具体需求，选择与之匹配的专业。例如，化学工程与工艺专业由于其实用性和广泛的行业应用，可能是更为合适的选择。

毕业证书的法律地位：如果重视毕业证书的法律地位，可以考虑选择提供成人高等教育毕业证书和学士学位证书的院校和专业，如广东石油化工学院的化学工程与工艺专业。

综合考虑以上因素，可以根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的化工函授专业。