在湖南省，以下大学对日语专业的学生可能有特定的限制或要求：

湖南师范大学树达学院

湘潭大学兴湘学院

长沙理工大学城南学院

湖南农业大学东方科技学院

中南林业科技大学涉外学院

湖南中医药大学湘杏学院

南华大学船山学院

湖南科技大学潇湘学院

吉首大学张家界学院

此外，虽然这些信息可能不是最新的，但它们来自2014年和2016年的数据，因此建议进一步核实这些信息是否仍然适用。

建议：

访问各大学的官方网站，查看最新的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。

直接联系各大学的招生办公室，询问关于日语专业的具体要求和限制。