餐饮英语专业主要涉及以下专业方向及相关课程：

餐饮管理专业

餐饮企业流程管理

餐饮项目管理

餐厅服务技能

餐饮企业成本管理

现代厨政管理

管理学原理

餐饮食品安全

团队沟通与管理

餐饮英语

中国饮食文化

餐饮连锁经营与管理

餐饮知识与技能

咖啡调制工艺等

烹调工艺与营养专业

烹调工艺与营养

现代烹饪理论

营养分析

餐饮管理

营养配餐

营养学

食材管理

膳食平衡等

食品科学与工程专业

食品加工与生产管理

食品检验

食品卫生控制

食品产品设计等

旅游餐饮专业

餐饮管理与服务

客房管理

专业英语

英语口语（外教）

第二外语（日、法、德、俄、韩语等）

英语专业（美食相关）

基础英语

高级英语

语音学

听力理解

口语表达

阅读理解

写作技巧

口译

笔译

英语语言学

英语国家概况

跨文化交际

英语教学法

翻译理论与实践

美食相关的英语文学或文化课程等

建议

选择餐饮英语专业时，可以考虑以下因素：

兴趣方向：如果对餐饮行业的运营管理、食品安全与营养、市场营销、财务管理等方面感兴趣，可以选择餐饮管理专业。

技能提升：如果希望提升英语听说读写能力，并且对国际餐饮动态和跨文化交流感兴趣，可以选择旅游餐饮专业或英语专业（美食相关）。

职业规划：如果希望在国际餐饮行业工作，或者有意向从事餐饮企业的管理和技术工作，可以选择餐饮管理专业或食品科学与工程专业。

根据以上信息，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。