中法合资的大学包括以下几所：

北航中法工程师学院：

由北京航空航天大学和法国中央理工大学集团合作创办。

北京化工大学巴黎居里工程师学院：

由北京化工大学和法国居里研究院合作创办。

中国民航大学中欧航空工程师学院：

由中国民航大学和法国国立民航大学合作创办。

上海大学中欧学院：

由上海大学和法国合作创办。

中国人民大学中法学院：

由中国人民大学和法国合作创办。

宁波大学昂热大学联合学院：

由宁波大学和法国昂热大学合作创办。

武汉理工大学艾克斯马赛学院：

由武汉理工大学和法国艾克斯马赛大学合作创办。

东莞理工学院法国国立工艺学院联合学院：

由东莞理工学院和法国国立工艺学院合作创办。

南昌大学中法工商管理教育培训中心：

由南昌大学和法国合作创办。

中山大学中法核工程与技术学院：

由中山大学和法国合作创办。

上海交通大学上海交大-巴黎高科卓越工程师学院：

由上海交通大学和法国巴黎高科合作创办。

南京理工大学中法工程师学院：

由南京理工大学和法国合作创办。

东南大学雷恩研究生学院：

由东南大学和法国雷恩大学合作创办。

普瓦提埃大学：

与南昌大学合作。

巴黎西岱大学：

起源于巴黎大学，2019年重组整合。

这些大学通过中法合作，结合双方的教育优势和资源，提供高质量的教育和研究环境。建议有意申请的学生访问各大学的官方网站，获取最新的招生信息和专业设置。