近年来，福建省多所高校进行了扩招，以满足社会对高素质人才的需求，并为更多学生提供接受高等教育的机会。以下是扩招的高校列表：

福建师范大学

福建农林大学

福建医科大学

福建工程学院

闽江大学

泉州师范学院

莆田学院

三明学院

龙岩学院

集美大学

福建江夏学院

集美大学诚毅学院

福州理工学院

阳光学院

福建中医药大学

泉州信息工程学院

福州工商学院

福建商学院

闽南师范大学

福建理工大学

福建技术师范学院

厦门大学嘉庚学院

福州船政海洋（职业）大学

福耀科技大学（暂名）

福州软件职业技术学院

黎明职业大学

漳州职业技术学院

厦门海洋职业技术学院

这些高校的扩招不仅增加了招生名额，还可能带来更多的专业设置和课程，提高教学质量，为学生提供更优质的教育资源和发展平台。建议有意向的学生关注各高校的具体招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。