南京提供函授教育的大学包括：

南京大学：

以教学质量高和师资力量雄厚著称，提供广泛的函授课程。

南京师范大学：

在师范类专业方面具有优势，提供高质量的函授教育。

南京农业大学：

提供农业、林业、农学等专业的函授教育。

南京理工大学：

提供工学、管理学等专业的函授课程。

南京航空航天大学继续教育学院：

提供机械工程、电子信息工程等专业。

南京信息工程大学：

提供函授教育。

南京医科大学：

提供医学相关专业的函授教育。

南京工业大学：

提供函授教育。

河海大学：

提供函授教育。

江苏师范大学：

提供函授教育。

南京邮电大学：

提供函授教育。

南京林业大学：

提供函授教育。

南京财经大学：

提供函授教育。

南京中医药大学：

提供函授教育。

江苏大学：

提供函授教育。

江南大学：

提供函授教育。

盐城师范学院：

提供函授教育。

苏州大学：

提供函授教育。

无锡太湖学院：

提供函授教育。

江苏第二师范学院：

提供函授教育。

南京审计大学：

提供函授教育。

南京体育学院：

提供函授教育。

常熟理工学院：

提供函授教育。

泰州学院：

提供函授教育。

建议在选择学校时，根据自身的专业背景和学习需求进行考虑，以确保选择到最适合自己的函授教育课程。