重庆永川区的大学专业设置如下：

重庆文理学院

本科专业：涵盖文学、理学、工学、管理学、艺术学、教育学、农学、法学等十大学科门类。具体专业包括材料科学与工程、环境科学与工程、计算机科学与技术等。

重庆大学城市科技学院

本科专业：提供多个学科领域的优势专业，包括工学、管理学、经济学、文学、法学、艺术学、教育学等学科门类。办学目标为培养具有实践应用能力和创新创业能力的人才。

重庆光彩职业技术学院

专科专业：具体专业未详细列出。

重庆城市职业学院

高职专业：提供29个高职专业。

重庆水利电力职业技术学院

专科专业：有42个专业。

重庆财经职业学院

财经类高职院校，致力于培养财经领域的专业人才。

重庆科创职业学院

全日制普通高等职业院校，以创新创业教育为特色。

重庆电信职业学院

具体专业未详细列出。

重庆电子工程职业学院

以工科专业为主的全日制高等职业院校，主要培养应用性高、技术技能强的本科高素质技术技能型人才。

重庆邮电大学永川学院

由重庆邮电大学和永川区人民政府共建的本科高等学校，主要办学特色是通信工程、计算机科学、数学及应用、外语等领域。

这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括文学、理学、工学、管理学、艺术学、教育学、农学、法学等，为永川区及其周边地区提供了丰富多样的教育资源和人才培养选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校进行报考。