选择生物在职研究生专业时，可以考虑以下方向：

生物化学与分子生物学：

从分子水平探讨生命的本质，研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。

微生物学：

研究微生物及其与环境和人类的关系，是现代高新生物技术的理论与技术基础。

生物工程：

研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计，应用于制药、农林、食品等领域。

生物信息学：

运用计算机技术和数学方法对生物数据进行分析、处理和解释，以揭示生物系统的内在规律和奥秘。

生物医药研究：

研究与医药相关的生物学问题，如药物研发、基因治疗等，前景广阔，应用价值高。

生物工程与生物技术：

结合生物学、化学、工程学等多学科，研究对象涵盖微生物、生物体工程、生物传感等，应用广泛。

生态学：

研究生物与环境之间的相互作用，包括生物群落的结构、功能和动态等，随着环境问题日益突出，生态学的研究也越来越受到重视。

发酵工程与酶工程：

涉及食品、医药、环保等行业的应用研究，主要研究酶的研发和工业应用。

合成生物学：

结合生物学、计算机科学、数学等多学科，设计和构建新的生物系统或重新设计自然生物系统。

医学信息学：

研究医学领域的信息管理和信息系统，应用于临床决策支持、医疗信息化等方面。

选择专业时，建议根据个人的兴趣、职业发展方向以及市场需求来决定。例如，如果你对医药研发感兴趣，可以选择生物医药研究或生物工程方向；如果你对计算机技术在生物学中的应用感兴趣，可以选择生物信息学方向。同时，也要考虑该专业的就业前景和行业发展趋势，以便做出更明智的选择。