在中国，提供干部函授教育的大学包括但不限于以下几所：

国家开放大学（中央广播电视大学）

国家法官学院

国家检察官学院

上海青年管理干部学院

民航管理干部学院

北京教育学院

上海医药职工大学

深圳广播电视大学

合肥职工科技大学

海军职工大学

中央党校函授学院

四川省干部函授学院

珠海市委党校

吉林大学

东北师范大学

长春理工大学

吉林师范大学

吉林医药学院

长春工程学院

长春大学

长春中医药大学

吉林财经大学

长春工业大学

吉林建筑大学

吉林省经济管理干部学院

吉林农业大学

延边大学

通化师范学院

福州大学

福建师范大学

31. 福建农林大学

32. 华侨大学

33. 泉州师范大学

34. 湖南工程学院闽江学院

35. 福建工程学院

36. 武汉科技大学

37. 厦门工学院

38. 莆田学院

39. 闽南理工学院

40. 福建教育学院

41. 四川广播电视大学

42. 阆中机电职业学校

43. 甘孜州委党校

44. 四川省水利电力机械工程学校

45. 南充外国语中等专业学校

46. 四川大学继续教育学院

47. 四川师范大学继续教育学院

48. 德阳广播电视大学

49. 凉山广播电视大学

50. 川北幼儿师范高等专科学校

51. 河北省委党校函授学院

这些大学和学院提供多种成人高等教育，包括干部函授教育，旨在培养各类管理人才和专业技能。建议根据个人需求和职业规划选择合适的院校进行学习。