在沈阳，有多所大学提供日语专业教育，以下是一些设有日语专业的学校：

沈阳药科大学：

提供药学（日语）和中药学（日语）专业。

沈阳大学：

开设日语专业。

沈阳师范大学：

拥有日语专业，并且该专业是其外国语学院的重点专业之一。

辽宁大学：

虽然不是日语强项，但作为文科大学有一定的优势，设有日语专业。

大连外国语大学：

被认为是首选，专业设置全面，日语专业全国排名靠前。

辽宁师范大学：

提供日语专业教育。

大连大学：

虽然本地口碑一般，校区位置较偏，但学校提供日语专业。

沈阳航空航天大学：

开设了日语专业。

沈阳樱花外国语培训学校：

专业日语培训机构，提供零基础到高级课程。

沈阳日本语学校：

专业日语培训机构。

沈阳樱花日语国际学校：

开设文法、词汇、发音、基础写作等日语学习课程。

沈阳新干线日本语学校：

提供日语教育。

建议您根据个人兴趣、学术目标和学校的教学水平，选择最适合自己的学校。同时，可以通过教育部门的相关网站或其他权威渠道获取更全面准确的信息。